Disaharidi: Kemijske značilnosti in vloga v prehrani

## Disaharidi – predstavitev ### Uvod Ogljikovi hidrati so verjetno ena najbolj prepoznavnih in razširjenih skupin bioloških molekul – ni čudno, da že osnovnošolci v Sloveniji poznajo besede, kot so “sladkor”, “škrob”, “celuloza”....