Plesen: biologija, vloga v naravi in vpliv na zdravje

## Uvod Ko slišimo besedo "plesen", se marsikomu pred očmi prikažejo temni, kosmati madeži na steni kopalnice ali pa modro-zelene zaplate na kosu kruha, ki je predolgo ostal v shrambi. Plesen je pomemben, a pogosto spregledan pojav, ki spremlja...