Vloga gliv v živilski in farmacevtski industriji

## Uvod Ko govorimo o živih organizmih, ki imajo odločilno vlogo v življenju ljudi, pogosto najprej pomislimo na rastline in živali. Redko pa se zavedamo, da so glive, kljub svoji pogosto neopazni prisotnosti, ključni posredniki tako v naravi kot v...

## Uvod Glive so izjemno raznolika skupina organizmov, ki jih pogosto uvrščamo nekam med rastline in živali, čeprav ne sodijo niti v eno niti v drugo kraljestvo. Za razliko od rastlin glive nimajo klorofila in se ne morejo prehranjevati s...